Instant Nudeln wurden 1958 von Momofuku Ando, einem taiwanesisch-japanischen Geschäftsmann, erfunden. Er ließ sich von der Idee inspirieren, eine praktische Mahlzeit anzubieten, die schnell und einfach verzehrt werden konnte. Er entwickelte eine Methode, um Nudeln durch Blitzfrittieren zu kochen, die in wenigen Minuten zubereitet werden konnten. Dieses revolutionäre Produkt wurde in Japan entwickelt und hieß „Chicken Ramen“.
Das Produkt war ein instant Erfolg und wurde schnell in ganz Japan populär. Es wurde bald in andere Länder Asiens und Europas exportiert und wurde zu einem Grundnahrungsmittel für schnelle Mahlzeiten. 1971 wurde das Produkt in den Vereinigten Staaten unter dem Markennamen „Cup Noodles“ eingeführt. Dies war die erste Marke von instant Nudeln, die in den USA verkauft wurde.
Mit der zunehmenden Beliebtheit von instant Nudeln wuchs auch die Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Stilen. Instant Nudeln sind jetzt in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Stilen erhältlich, von traditionellen asiatischen Geschmacksrichtungen bis hin zu stärker amerikanisierten Optionen. Unternehmen haben auch „instant Ramen“-Pakete entwickelt, die in der Mikrowelle zubereitet werden können.
Heute sind instant Nudeln ein Grundnahrungsmittel in vielen Vorratskammern auf der ganzen Welt. Sie sind eine praktische und köstliche Mahlzeit, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Sie sind auch ein beliebter Snack, der oft mit einer Vielzahl von Toppings genossen wird. Instant Nudeln sind zu einem integralen Bestandteil der globalen Esskultur geworden und werden es auch bleiben.
