Jjajang은 가장 좋아하는 국수 맛 중 하나입니다. 우리는 그것이 어디에서 왔는지, 그리고 모든 사람들 이이 한국 / 중국어 트렌디 한 국수를 좋아하는 이유를 당신과 공유하고 싶습니다.
한국 이름 : 자장면
Jajang ((; 또는 대안 적으로 철자 jjajang 짜장)은 중국어 단어 Zhájiàng (炸 酱)에서 파생되며, 이는 "프라이드 소스"를 의미합니다.
myeon (means)은 "국수"를 의미합니다. 한자는 한국의 Jak (작; 炸 炸)과 장 (장; 醬)으로 발음되지만 국수 요리는 Jakjangmyeon이 아니라 Jajangmyeon이라고 불립니다. 왜냐하면 그 기원은 Sino-Korean 단어가 아니기 때문입니다. .
소스 인 자장 (Jajang)은 간장 (콩 소스) (또는 굴 소스), 고기 (보통 돼지 고기, 때로는 쇠고기), 해산물 (보통 오징어 또는 새우), 향기 (파기, 생강 및 마늘 ), 야채 (보통 양파, 호박 또는 한국 호박 또는 양배추), 주식 및 전분 슬러리.
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